Casa de Vinuri Cotnari este un proiect ambițios, început în anul 2007, prin înființarea în podgorie de noi plantații, formate din soiuri tradiționale.

Aripioare de pui crocante la cuptor
Aripioare crocante de pui la cuptor Pentru aripile de pui - 1 kg de aripioare de pui - sare și piper ...
Vezi rețeta completă
Vezi rețeta completă

Paste Fettuccine Bolognese cu sos de roșii
Paste Fettuccine Bolognese cu sos de roșii 1 ceapă medie, tăiată în cuburi 2 căței de usturoi, tocați mărunt 400g ...
Vezi rețeta completă
Vezi rețeta completă

Crochete din piept de pui
Crochete din piept de pui 2 buc. piept de pui dezosat, fără piele 1 cană făină albă 2 ouă 200g ...
Vezi rețeta completă
Vezi rețeta completă

Somon la cuptor cu rozmarin, lămâie și miere
Somon la cuptor cu rozmarin, lămâie și miere 4 fileuri proaspete de somon 1/3 cană de miere 2 căței de ...
Vezi rețeta completă
Vezi rețeta completă

Coaste de porc la cuptor
Coaste de porc la cuptor 1.2 kg coaste de porc 1/2 cană de zahăr brun 1 linguriță sare afumată Hickory ...
Vezi rețeta completă
Vezi rețeta completă

Cartofi copți la cuptor cu bacon (Cartofi Acordeon)
Cartofi copți la cuptor cu bacon (Cartofi Acordeon) 4 cartofi medii 2 linguri de unt nesărat 1/4 ceașcă brânză 150 ...
Vezi rețeta completă
Vezi rețeta completă

Paste cu somon, lămâie și roșii
Paste cu somon, lămâie și roșii 200 g. spaghetti (sau ce tip de paste preferați) 2 bucăți somon proaspăt (sau ...
Vezi rețeta completă
Vezi rețeta completă

Sandwich cu avocado, brânzeturi și ierburi
Sandwich cu avocado, brânzeturi și ierburi 2 felii de brânză Cheddar 2 felii de brânză Brie Cremă de brânză cu ...
Vezi rețeta completă
Vezi rețeta completă

Macarons cu ciocolată și cafea
Macarons cu ciocolată și cafea 3 albușuri de ou (la temperatura camerei) 1/4 cană de zahăr alb 2 cești de ...
Vezi rețeta completă
Vezi rețeta completă

Cotlet de porc la tigaie
Cotlet de porc la tigaie 2 buc. cotlet de porc (cu os) 1 lingură de ulei de măsline 1/4 pachet de ...
Vezi rețeta completă
Vezi rețeta completă

Paste fusilli cu sos de roșii și busuioc
Paste fusilli cu sos de roșii și busuioc 1 lingură ulei de măsline 4 căței de usturoi tocați mărunt 1/2 ...
Vezi rețeta completă
Vezi rețeta completă

Bărcuțe din cartofi dulci cu ouă și roșii
Bărcuțe din cartofi dulci cu ouă și roșii 1 cartof dulce mare ½ linguriță de ulei de măsline sau ulei ...
Vezi rețeta completă
Vezi rețeta completă

Tort de piersici
Tort de piersici 3/4 cești de unt 1/2 ceașscă de zahăr brun 2 cești de caise tăiate felii 3/4 cănă zahăr ...
Vezi rețeta completă
Vezi rețeta completă

Tartă cu afine și căpșuni
Tartă cu afine și căpșuni ALUAT TARTĂ: 2 cești făină albă 1/2 cană zahăr granulat 1/4 linguriță de sare de ...
Vezi rețeta completă
Vezi rețeta completă

Înghețată făcută în casă, din căpșuni și topping de ciocolată
Înghețată făcută în casă, din căpșuni și topping de ciocolată 2 căni de căpșuni proaspete, tăiate în sferturi 4-5 curmale, ...
Vezi rețeta completă
Vezi rețeta completă

Stridii pe grătar – un răsfăț pentru simțuri
Stridii pe grătar 4 stridii 150 g. ciuperci Shiitake 1 ceapă verde, tăiată mărunt 1 linguriță ulei de arahide 50 ...
Vezi rețeta completă
Vezi rețeta completă

Salată fresh cu fructe și legume
Salată fresh cu fructe și legume 150g. coacăze 150g. struguri 100g. mure 200g. căpșuni 1 avocado 100g. cireșe galbene fără ...
Vezi rețeta completă
Vezi rețeta completă

Salată de pepene roșu cu brânză feta și mentă
Salată de pepene roșu cu brânză feta și mentă 1/3 cană ulei de măsline extra-virgin 3 linguri suc de lămâie ...
Vezi rețeta completă
Vezi rețeta completă

Supă de fructe de mare cu sos de tomate și lapte de cocos
Supă de fructe de mare cu sos de tomate și lapte de cocos 2 linguri de ulei de canola 2 ...
Vezi rețeta completă
Vezi rețeta completă

Pârjoale cu ierburi, la cuptor
Pârjoale cu ierburi, la cuptor 1 kilogram carne de vită macră (am folosit 88%) ½ ceașcă de pesmet ¼ cană ...
Vezi rețeta completă
Vezi rețeta completă

Supă de brânză și cartofi cu somon
Supă de brânză și cartofi cu somon 1/2 țelină cuburi 1 ceapă mare, tăiată mărunt 1/4 cană unt 3 cartofi ...
Vezi rețeta completă
Vezi rețeta completă

Friptură de vită pe grătar
Friptură de vită pe grătar 1 bucată de antricot de vită maturată, groasă, de 4-5 cm (aprox. 500-600g. cu tot ...
Vezi rețeta completă
Vezi rețeta completă

Ou copt în avocado, la cuptor
Ou copt în avocado, la cuptor 2 ouă proaspete 1 avocado, tăiat pe jumătate (pe lungime), fără sâmbure 2 fâșii ...
Vezi rețeta completă
Vezi rețeta completă

Sarmale de post
Sarmale de post 20 foi de viță de vie 300 g. ciuperci proaspete 300 g. de orez cu bobul rotund, ...
Vezi rețeta completă
Vezi rețeta completă

Piept de rață cu mere caramelizate și rozmarin
Piept de rață cu mere caramelizate și rozmarin Pentru merele caramelizate: 2 linguri unt nesărat 2 linguri zahăr 2 mere, ...
Vezi rețeta completă
Vezi rețeta completă

Supă de fasole cu roșii
Supă de fasole cu roșii 400g. fasole, lăsate la înmuiat peste noapte 2 cepe 4 căței de usturoi 1 frunză ...
Vezi rețeta completă
Vezi rețeta completă

Somon pe grill, cu lămâie
Somon pe grill, cu lămâie 4 fileuri proaspete de somon 1 lămâie 1 linguriță pudră de usturoi 1/3 cană sos de ...
Vezi rețeta completă
Vezi rețeta completă

Cartofi la cuptor umpluți cu bacon și brânză Cheddar
Sparanghel învelit în bacon 4 cartofi mari 1/4 cană smântână 2 cepe verzi tăiate în felii subțiri 200 g brânză ...
Vezi rețeta completă
Vezi rețeta completă

Copănele de pui la cuptor
Copănele de pui la cuptor 8 pulpe inferioare 1/2 cană apă 1/3 suc de roșii 1/3 cană de oțet alb ...
Vezi rețeta completă
Vezi rețeta completă

Friptură de vită cu cartofi wedges
Friptură de vită cu cartofi wedges 500g. friptură de vită 400g. cartofi 2 lingurițe de paprika 2 căței de usturoi ...
Vezi rețeta completă
Vezi rețeta completă

Burger delicios, făcut în casă
Burger delicios, făcut în casă 500 g. carne de vită proaspătă, tocată 1 ou 1 linguriță muștar (poate fi muștar ...
Vezi rețeta completă
Vezi rețeta completă

Creveți cu scoici Scallop în sos de vin alb
Creveți cu scoici Scallop în sos de vin alb 2 linguri de ulei de măsline 1 ceapă medie, tăiată mărunt ...
Vezi rețeta completă
Vezi rețeta completă

Lava cake (Vulcan de Ciocolată) în borcan
Lava cake (Vulcan de Ciocolată) în borcan Ingrediente: 1 baton de unt (nesărat) 180g. ciocolată neagră 90g. ciocolată cu lapte ...
Vezi rețeta completă
Vezi rețeta completă

Pui întreg cu legume, la cuptor
Pui întreg cu legume, la cuptor 1 pui întreg 2 linguri ulei de măsline 4 cartofi, tăiați fâșii (wedges, sau cuburi) ...
Vezi rețeta completă
Vezi rețeta completă

Friptură de vită cu legume la grătar
Friptură de vită cu legume la grătar 1 bucată mușchi de vită (400 g) 2 linguri ulei de arahide, pentru ...
Vezi rețeta completă
Vezi rețeta completă

Negresă cu ciocolată
Negresă cu ciocolată 1/2 ceașcă unt 1 cană zahăr alb 2 ouă 1 linguriță extract de vanilie 1/3 cană de ...
Vezi rețeta completă
Vezi rețeta completă

Paste fettuccine cu sos de roșii și creveți
Paste fettuccine cu sos de roșii și creveți 200 g. paste fettuccine 1 ceapă medie, tocată mărunt 1 lingură ulei ...
Vezi rețeta completă
Vezi rețeta completă

Ficăței de pui cu ceapă și ierburi
Ficăței de pui cu ceapă și ierburi 700 g. ficăței de pui 300 ml. lapte 1 cană de apă 1 ...
Vezi rețeta completă
Vezi rețeta completă

Chiftele cu sos de roșii și orez
Chiftele cu sos de roșii și orez 800g carne de vită tocată 1 cana de orez 2 căni de apă ...
Vezi rețeta completă
Vezi rețeta completă

Ștrudel cu mere
Ștrudel cu mere 6 straturi foietaj 2 linguri zahăr brun 1 baton unt 1 linguriță scorțișoară 3 mere, decojite, fără ...
Vezi rețeta completă
Vezi rețeta completă